vendredi 30 juillet 2010
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Our à la carte menus

Entrées
Salade de chèvre aux lardons, vinaigrette au miel	12.90€
Huitres de Marennes (8)	12.50 €
Salade saucisson de couenne	10.50€
Salade Gourmande au foie gras	13.90 €
Duo de saumon sauce tartare	11.70€
Salade de petoncles marinés et saumon fumé	13.90€
Foie Gras Maison	18.00€
Foie gras poêlé aux cépes	19.70 €
Foie gras poêlé aux pommes	19.70 €
Foie gras mi-cuit aux pommes	18.50€
Soupe de poissons	9.50€

poissons
Poisson du Jour	17.90€
Noix de St Jacques à la fondue de poireau	19.90€
Meli Melo de la Mer	25.00€
Seiches à la Plancha sur lit de poivrons	14.50€
Loup grillé au pesto	18.90€

Viandes
Faux Filet montagnarde à la fondue de Bamalou	19.50€
Tournedos de boeuf au Foie Gras	22.00€
Magret sauce aux cèpes	17.90€
Agneau en Croûte aux morilles	19.90€
Côte de boeuf individuelle	22.00€
Souris d'agneau à l'ail	15.90
Coq au vin	15.90
Carré d'agneau rôti au thym	17.90€
Grenadin de veau au poivre	18.90€
Carré de cerf aux fruits rouge	22.00€

Desserts Menus 16.00€ et 24.00€
Patisserie du Jour	4.90 €
Mousse au Chocolat	4.90 €
Iles Flottantes	4.90 €
Glaces (Vanille, chocolat, café, pistache, fraise)	4.90 €
sorbets (Citron, cassis, poire)	4.90€
Fromage	4.90€
Nougat glacé	4.90 €
Crêpes au Sucre	4.90 €
Salade de fuits de saison	4.90€

Desserts à la carte et menu à 37€
Profiteroles au Chocolat Chaud	6.90€
Fondant aux deux Chocolats	5.80€
Parfait à la noisette	5.80€
Ananas frais	6.00€
Colonel	6.90€
Coupe Poire Williams	6.90€
Pescajoune	6.80€
Crêpes au Chocolat	5.90€

Desserts à la carte
Irish Coffee	7.90€
Café gourmand	8.90€
Assiette Gourmande	9.50€

Hôtel Restaurant LES MINOTIERS - Avenue Maréchal Foch 09500 MIREPOIX - France
Tél : +33 5 61 69 37 36 - Fax : +33 5 61 69 48 55 - Email : info@lesminotiers.com