lundi 6 février 2012
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Les menus du restaurant en Ariège

Menu enfant 9,00 €

Entrée
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Viande ou poisson
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Dessert

Menu du jour 12,00 €

(Servi uniquement le midi du lundi au vendredi)

Entrée/ Plat/ Dessert
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Verre de vin: Rouge, Blanc ou Rosé 3€

Menu à 17,00 €

Soupe de Poisson
ou
salade de cuisses de caille au lard
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Poulet de ferme aux pommes
ou
Boeuf bourguignon
*****
Dessert

Menu 24,00 €

Terrine de lapin aux pruneaux confiture d'oignon
ou
Duo de saumon frais et fumé sauce tartare
ou
Huitres de Marennes
*****
Blanquette de veau à l'ancienne
ou
Mignon de porc pané à la noisette
ou
Poisson (selon arrivage)
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Fromages
*****
Dessert

Menu du Terroir 32,00 €

Foie gras mi-cuit aux pommes
ou
feuilleté d'escargot au vin d'Engravies
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Côte de veau pané aux noisettes et sa pomme
ou
Agneau en Croûte
ou
Roulé de truite aux figues et châtaignes sauce griotte
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Pescajoune
ou
Parfait à la noisette

Menu 38,00 €

Carpaccio de truite Royale de Montbel
ou
Foie Gras Maison
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Seiches à la plancha sur le lit de poivrons
ou
Poisson (Selon arrivage)
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Repos des Papilles
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Carré d'agneau rôti au thym
ou
Pavé de boeuf sauce poivre
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Dessert

Hôtel Restaurant LES MINOTIERS - Avenue Maréchal Foch 09500 MIREPOIX - France
Tél : +33 5 61 69 37 36 - Fax : +33 5 61 69 48 55 - Email : info@lesminotiers.com